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Au Vieux Nendaz
Bild des Orts
Guide Michelin
Regional
Bewertung des Guide Michelin
Dieses kleine Restaurant in einer romantischen Hütte auf dem Land zählt lediglich sechs Tische auf zwei Ebenen, die auf mehrere gemütliche Salons verteilt sind. Ein Kamin sorgt für eine rustikale und zugleich raffinierte Atmosphäre. Im Sommer kann man auch auf der hübschen Terrasse sitzen. Geleitet wird das Etablissement von Adrien Lopez (in der Küche) und Clara Laurent (in der Gaststube), die alles selbst machen. Er bereitet allein frische Gerichte hauptsächlich aus lokalen Produkten zu und sie kümmert sich aufmerksam und charmant um die Gäste. Degustationsmenü oder kurze Karte, die einige der Elemente des Menüs aufnimmt. Bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auf der Weinkarte stehen vor allem regionale Produkte. Ein charmanter Ort, wo Sie unbedingt reservieren sollten.
Vorteile
Parkplatz
Ort
Route de Siviez 137
1997 Haute-Nendaz