Michelin
Die Kurfürstenstube
Bild
Michelin
Französisch-klassisch
Bewertung des Guide Michelin
Ein Klassiker der Heidelberger Gastronomie! Im Restaurant des stilvollen Grandhotels "Der Europäische Hof Heidelberg" mit seinen individuellen Zimmer und Suiten bewahren die mächtige Kassettendecke und Wandvertäfelungen mit schönen Intarsienarbeiten ein Stück Geschichte. Geboten werden ambitionierte klassisch geprägte Gerichte, für die man sehr gute Produkte verwendet. Ein tolles Beispiel für vollmundige und kraftvolle Speisen ist die "Essenz vom Mecklenburger Ochsenschwanz mit geschmälzten hausgemachten Maultäschle und Knollenziest". Sie können à la carte wählen oder ein 4- bis 6-Gänge-Menü. Dazu eine gute Weinkarte mit Schwerpunkt Deutschland, Frankreich und Italien. Ins klassische Bild passt auch der sehr freundliche, professionelle und präsente Service. In der warmen Jahreszeit serviert man im Sommerrestaurant mit Terrasse - hier bietet man bei angenehmer frischer Atmosphäre eine etwas einfachere Karte.