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Bärenwirt
Bild des Orts
Guide Michelin
Nachhaltige Gastronomie
Regional
Bewertung des Guide Michelin
Herzlich und engagiert leiten Claudia und Manuel Ressi das charmante Gasthaus am Hauptplatz. Die Küche legt den Fokus auf ausgesuchte regionale Produkte, die man in einer Art Mischkonzept präsentiert. Es gibt zum einen die "Wirtshaus-Klassiker" à la carte (z. B. "Rindsuppe" oder "Gailtaler Ripperl"), zum anderen das Menü "Bärenwanderung" mit kreativ-modernen Gerichten wie "Gebirgswasser - Kärntner Laxn, Junglauch, Tarte, Erbsen, Sprossen". Auch aus dem Menü kann man à la carte wählen. Das Restaurant teilt sich in eine recht traditionelle kleine Stube und einen moderneren Bereich, dazu hat man nette Terrasse vor dem Haus. Sie möchten übernachten? "Der Kleine Bär" direkt gegenüber hat drei gemütliche, wertig eingerichtete Zimmer. Zudem können Sie hier Kochkurse machen. Einen Onlineshop mit teilweise selbst hergestellten Produkten bietet man ebenfalls.
Ort
Hauptstr. 17
9620 Hermagor