Auf der anderen Seite der Bahngleise, entlang eines verlassenen Abschnitts der Autobahn in Pocahontas, erwartet Sie dieses beeindruckende Tribut an Barbecue nach texanischer Art. Natürlich bietet die Speisekarte auch Burger, gefüllte Kartoffeln und sogar köstliche geräucherte Hähnchenflügel, aber lassen Sie sich nicht von den hervorragenden Fleischsorten ablenken, die hier pfundweise verkauft werden. Zart schmelzende Scheiben Brisket präsentieren sich mit dunkelroten Rändern und beeindruckend verkohlter Kruste. Schweineschulter wird weich und rauchig serviert und harmoniert perfekt mit der von Carolina inspirierten Senfsoße. Beilagen wie der kalt geräucherte Maissalat und grüne Bohnen stehen dem in nichts nach. Eine großzügige Terrasse mit reichlich Sitzplätzen macht diesen Ort besonders attraktiv für Familien.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)