



Dolce Vita

Guide Michelin
Mediterran
Bewertung des Guide Michelin
Ein bisschen wie Urlaub am Mittelmeer fühlt es sich an, wenn man sich in dem kleinen Restaurant in der Stadtmitte mediterrane Küche mit Fokus auf Fisch, Meeresfrüchte, hausgemachte Pasta und Risotto schmecken lässt – Fleisch gibt es aber ebenfalls. Das Produkt steht im Mittelpunkt, hier legt man Wert auf ausgesuchte Qualität, Fisch ist stets Wildfang-Ware. Die Gerichte beschränken sich auf wenige Komponenten, so gesellt sich z. B. zum hervorragenden Adlerfisch nur etwas gegrillte Zucchini und ein lockeres Kartoffelpüree. Und die feinen Gnocchi werden mit Vongole in Weißweinsud stimmig ergänzt. Am Abend bietet man ein ambitioniertes Überraschungsmenü in fünf, sieben oder neun Gängen, der Mittagstisch ist etwas reduzierter und leichter gestaltet - auf Wunsch gibt es aber auch das Abendmenü. Auf der Weinkarte findet sich u. a. eine Auswahl an Orange- und Naturweinen. Dazu gemütliche Wohnzimmer-Atmosphäre und freundlicher Service.
Ort
Heuplatz 29020 Klagenfurt am Wörthersee