Klassische ländliche Eleganz und eine Umgebung voller natürlichem Charme – genau das erwartet Sie auf diesem wunderschönen Landgut. Die Holzbalkendecke, der rote Steinboden und das knisternde Kaminfeuer verleihen dem Restaurant seinen eigenen Charakter. Auf den Teller kommen regionale Produkte, die in großzügigen Zubereitungen zur Geltung gebracht werden, mit gelegentlich südlichem Flair. Das Wahlmenü ist großartig, doch auch das Tagesmenü und die Karte mit Klassikern wie einer cremigen Terrine sind ebenso verlockend. Chef Thüss serviert zum Beispiel auf der Haut gebratenen Zander mit einer subtil würzigen Paprika-Tomaten-Creme, fleischigen Miesmuscheln und frischen Beilagen wie Rote-Bete-Stückchen und einer Brunnenkresse-Creme. Dieses Landgut hat alles, um sich darin zu verlieben.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)