Inmitten der bretonischen Sümpfe gelegen, wird dieses Restaurant von einem jungen Profipaar geführt: Mathieu Blanchet in der Küche und Pauline Merceron im Service. In einem schlichten, puristischen Ambiente mit Terrasse gibt die offene Küche den Blick auf den Pass des Küchenchefs frei. Hochwertige lokale Produkte stehen im Mittelpunkt, wie etwa die Zucchini-Panna-Cotta mit Zitronencondiment oder die gepresste Rochenflügelterrine mit Kapernbutter. Das Angebot wurde um großzügige Entdeckungsmenüs in mehreren Gängen erweitert, die bei jedem Service neben der Karte verfügbar sind. Ein Empfang und Service mit einem Lächeln.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)