Neben dem Leuchtturm von Cap Leucate, mit Blick auf den Meeresnaturpark Golf du Lion, blüht im Frühling die unscheinbare Aphyllanthe von Montpellier, eine endemische Blume, die dem modernen Bistro unter dem Restaurant Le Grand Cap ihren Namen gibt. Pamela und Erwan Houssin leiten hier die Geschäfte und kreieren ein überwiegend lokales, erfrischendes Menü: Carpaccio von Königsdorade aus Leucate mit hausgemachten Blinis, wilde Garnelen von der Plancha mit einer Emulsion aus Bisque. Die Desserts interpretieren mit viel Genuss Klassiker wie Pfirsich Melba, Baba au Rhum oder den Schokoladen-Finger neu.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)