Zwei Kumpane und Köche aus Lille, Antoine Dacquin und Pierre Bleuzé, haben sich hinter den Herden von Bloempot, dem Restaurant von Florent Ladeyn, angefreundet. Hier übernimmt der eine den Service im Gastraum, während der andere während der Essenszeiten in der Küche steht. Ihre Überraschungsmenüs sorgen dank wunderschöner saisonaler Bauernhofprodukte für wahre Feuerwerke! Geröstete Aubergine, Rouille-Sauce, Queller und Bouillabaisse-Brühe; konfierter Kabeljau, gerösteter Lauch, Mangold und Bärlauch-Béarnaise: Diese Komposition steckt voller Genuss und Lebensfreude.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)