Möchten Sie ein geheimes Erlebnis genießen, bei dem der Ozean die unangefochtene Hauptrolle spielt? Hier können Sie es hautnah erleben, denn dieses Restaurant befindet sich im beeindruckenden Hotel JNĉQUOI House im Herzen von Lissabon, versteckt unter dem ebenfalls faszinierenden JNĉQUOI Fish und mit einer Bar am Eingang (The Mirror Room), die mit über 1000 Spiegeln einen Unterwassergarten simuliert (hier erwartet Sie eine Auswahl an kreativen Cocktails, alle inspiriert von den Tiefen des Meeres). Im eleganten Speisesaal, geschmückt mit verschiedenen Kunstwerken, dreht sich alles um eine u-förmige Theke für 10 Gäste, die die offene Küche im Inneren umschließt. Der verantwortliche Küchenchef Filipe Carvalho setzt mit einem einzigen Degustationsmenü die atlantische Küche mit Fisch und Meeresfrüchten in Szene, hebt das Niveau jedoch zusätzlich durch Produkte von exzellenter Qualität (Kaviar, Trüffel, Erbsenperlen...) und außergewöhnlich raffinierte Zubereitungen. Ihm bei der Arbeit zuzusehen, ist ein wahres Spektakel!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)