Dieses elegante Restaurant, das sich der Förderung der pflanzlichen Küche verschrieben hat, strahlt eine passend erdige, natürliche Atmosphäre aus. Der Schieferboden, warme Farbtöne und rustikale Putzarbeiten verleihen dem Raum eine reduzierte, aber stilvolle Ästhetik, während einige Tresenplätze einen weiteren trendigen Akzent setzen. Chefkoch Kirk Haworth – der Plates zusammen mit seiner Schwester Keeley führt – bringt seine ausgeprägte klassische Technik in kreative und einladende vegane Gerichte ein, die Gemüse den Respekt entgegenbringen, den es verdient. Das Signature-Gericht, Maitake-Pilz mit schwarzem Bohnen-Mole, ist hervorragend, und Desserts wie „Flavours of Banoffee Pie“ stehen dem in nichts nach.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)