Von Daisy Ryan und dem Team hinter Bell's in Los Alamos stammt dieses helle und einladende Seafood-Restaurant, das sich nur eine kurze Strecke entfernt in Los Olivos befindet. Machen Sie es sich in einer der Sitznischen oder Bänke gemütlich und genießen Sie eine Mahlzeit, die eine Hommage an das Meer ist und sich am besten in Form von Gerichten zum Teilen erleben lässt. Beginnen Sie mit Radieschen und Seeigelbutter und wählen Sie als Hauptgericht den dry-aged Branzino – oder lassen Sie diese Entscheidungen buchstäblich auf Eis liegen und bestellen Sie Austern oder Krabbenscheren. Das Beef Tatar wird mit zwei frittierten Austern gekrönt; ergänzen Sie Ihre Bestellung mit den Safranbrötchen, um die perfekte Begleitung zu erhalten. Die einfachen und fokussierten Desserts umfassen Olivenölkuchen mit Erdbeersauce und Orangenmarmelade, abgerundet mit Schlagsahne und einem Zitronenkeks-Crumble. Die Weinkarte lädt zu einer tiefen Erkundung ein; sie führen sogar ihr eigenes Label.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)