Ein erfrischendes, junges, modernes Konzept, bei dem sich alles um pflanzliche Produkte dreht. Diese serviert man Ihnen in Form eines 7-Gänge-Menüs, das es Di. bis Do. auch als verkürzte Version mit vier Gängen gibt. Gekocht wird ambitioniert und gleichermassen unkompliziert - da machen Gerichte wie "Lattich, Macadamia, Schnittlauch" oder "Blumenkohl, Chili, Limette" einfach Freude. Der Restaurantname leitet sich übrigens vom englischen Wort "Bites" her: geschmackvolle "Bissen", die sich im Menü als kleinere Häppchen und grössere Gerichte finden. Dazu ein angenehmes Drumherum: wertiges, trendig-reduziertes Interieur, entspannte Atmosphäre sowie lockerer, freundlicher und präsenter Service.