Zwei ehemalige Mitarbeiter von Têtedoie haben den Teddybären gegen das Schwein eingetauscht! Hier genießt man schmackhaftes Fleisch (Perlhuhn aus der Dombes, das Filet auf dem Knochen gebraten und die Keule confiert, dazu Kastanien und Mangold) und lässt sich von cleveren Kombinationen verzaubern (warme Schokoladenganache und Waldmeistereis). Die lokalen Produkte sind sorgfältig ausgewählt und mit Präzision zubereitet: Bio-Obst und -Gemüse, Schnecken aus den Monts du Lyonnais, Kalbfleisch aus dem Ain, Schokolade eines Maître Chocolatier aus Voiron. Das Ganze wird von charaktervollen Weinen begleitet, in einer warmherzigen, ungezwungenen Atmosphäre: Hier ist wirklich alles vom Schwein köstlich!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)