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Saône
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Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Gegenüber dem Bühneneingang des Théâtre des Célestins gelegen, verbindet dieses schmale Restaurant in Längsrichtung den Gastraum mit der vollständig offenen Küche. Fest in der jeweiligen Saison verankert, setzen die Gerichte auf frische, lokale Produkte wie Saibling, Obst und Gemüse aus den Monts du Lyonnais. Diese köstlichen Kreationen, entwickelt von Jean-François Têtedoie, treffen ins Schwarze – ebenso wie die Preise. Was die Weine betrifft, so ist das Haus mit dem angrenzenden Weinkeller verbunden.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
5 rue Charles-Dullin
69002 Lyon