In diesem kleinen Dorf in der Haute-Savoie, das lange Zeit ein Zentrum des Himbeeranbaus war, findet der Gourmet Zuflucht in diesem familiengeführten Gasthaus. Das elegante Restaurant, inspiriert von der Belle Époque, wurde vollständig in einem zeitgemäßen Stil renoviert. Während seine Ehefrau Fanny sich aufmerksam um den Service kümmert, kreiert der Chefkoch Hubert Chanove eine moderne Küche mit kreativen Akzenten, inspiriert von lokalen Produkten sowie der Ernte von Blumen und Wildkräutern. Seine Zubereitungen drehen sich meist um eine Saison oder ein Produkt (Fische aus dem Genfersee, Wild, schwarze Trüffel ...). Das Côté Bistro ist zum Mittagessen von Donnerstag bis Samstag und nur auf Reservierung geöffnet.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)