Unter diesem Namen, der eine Anspielung auf die japanische Kunst des Fesselns macht und den man mit „Verbindung“ übersetzen könnte, findest du ein bescheidenes und ungezwungenes Restaurant, das auf japanische Grillkunst setzt und die Arbeit an der Robata zu seinem Markenzeichen macht. Es wird à la carte angeboten, doch wir empfehlen, sich vom Omakase-Menü leiten zu lassen, da dieses eine abwechslungsreiche Reise durch die bedeutendsten Gerichte bietet, wie die Monaka mit Schneekrabbe und geräuchertem Aal oder das köstliche Brioche mit an der Robata gegarten Scherengarnelen, dezent gewürzt mit sieben japanischen Gewürzen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)