(Vorübergehend geschlossen) Unter dem Namen Ita, dem liebevollen Spitznamen, mit dem alle die Großmutter Isabel kannten, zollt die Chefköchin Mariela Fernández ihren Erinnerungen und dem Familienkochbuch eine kleine Hommage. In diesem kleinen Restaurant im Stadtteil Barrio de Salamanca herrschen Einfachheit und Ehrlichkeit vor, sichtbar in einer kleinen Speisekarte, die sich mit den Jahreszeiten wandelt und in der biologisches Gemüse und ökologische Produkte dominieren (sie stammen stets aus der Region und werden meist von einer Fleisch- oder Fischoption begleitet).(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)