Nur wenige Schritte von der urigen Plaza de Chamberí entfernt befindet sich ein Restaurant, das unter dem Titel „Bastard Italian Cuisine“ eine wahre Absichtserklärung verbirgt! Chefkoch Dante Liporace, der mehrere Jahre in der Küche der Casa Rosada stand (während der Amtszeit von Präsident Mauricio Macri), vertritt eine italo-argentinische Küche mit einer ausgesprochen persönlichen Handschrift. Dennoch sind die Gerichte stets eindrucksvoll und intensiv. Die nicht allzu umfangreiche Speisekarte spiegelt eine italienische Küche wider, die sich von der typischen Trattoria entfernt, da sie zwar die Standards meidet, jedoch keineswegs den Geschmack. Lassen Sie sich überraschen und probieren Sie „Die dünnste Pizza der Welt“ mit Reisboden!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)