Einfache, authentische Meeresküche, fest in der Tradition verwurzelt: Ein Paradebeispiel ist der im Ofen gebackene Steinbutt, der in der Saison mit Steinpilzen und Kartoffeln serviert wird und eine Philosophie verkörpert, die ganz auf Frische und klare Aromen setzt. Die Rezepte orientieren sich an Sardinien und allgemein an der italienischen Küche, ohne Schnörkel oder überflüssige Virtuosität. Unser Tipp: Vertrauen Sie dem Inhaber und lassen Sie sich von ihm durch die Tagesempfehlungen führen, die oft auf frisch vom Markt eingetroffenen Produkten basieren und die Seele des Lokals am besten zum Ausdruck bringen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)