Gegenüber dem Parque de los Enamorados, in einem charmanten alten Landhaus an der Goldenen Meile, gelingt es dem berühmten Sommelier Marcos Granda, in jeder Hinsicht zu wachsen. Kein Wunder, denn um das Erlebnis für den Gast noch intensiver zu gestalten, verfügt dieser Ort neben dem eleganten, modernen Speisesaal über zwei Weinkeller, einen privaten Bereich mit Terrasse, eine Chill-out-Zone ... Der toledanische Chefkoch Mario Cachinero, der das flüssige Konzept des Angebots mit besonderer Leidenschaft angeht (wie etwa beim Gericht „Quisquillas und Thai-Brühe“), lädt uns ein zu einer Rückkehr zur klassischen andalusischen Küche und den Aromen dieser Region – kreativ interpretiert, die Gerichte respektvoll neu erfunden und dabei stets seine unverwechselbare Persönlichkeit zum Ausdruck bringend. Lassen Sie sich von einem seiner Menüs verführen: der Karte (mit fünf Gängen), dem Evolución-Menü mit optionaler Weinbegleitung oder schließlich dem Grand Crú-Menü, bei dem die Weinbegleitung bereits enthalten ist und mit außergewöhnlichen Weinen und Champagnern Ihre Geschmackssinne in den Himmel hebt.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)