Tief im Herzen von Alt-Margate hat dieses charmante ehemalige Gasthaus durch ein örtliches Paar neues Leben eingehaucht bekommen. Chefkoch Billy Stock zerlegt ganze Tiere, um seine täglich handgeschriebene Speisekarte mit klassischen französischen und britischen Gerichten zu gestalten, die trotz weniger Elemente auf dem Teller vor Geschmack nur so strotzen. Der einfache, zutatenfokussierte Stil zeigt sich ebenso bei Fischgerichten wie saftigem Wolfsbarsch mit Pflaumentomaten und einem frischen Kräutersalat aus Dill, Kerbel, Minze und Kapern. Ein sonnenverwöhnter Garten und preisgünstige Weine steigern die ohnehin schon große Anziehungskraft.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)