ViaMichelin
Sète
Bild des Orts
Guide Michelin
Britisch-modern
Bewertung des Guide Michelin
Ein charaktervolles ehemaliges Süßwarengeschäft mit Erkerfenstern beherbergt dieses liebevoll geführte Restaurant an der Straße zwischen Margate und Broadstairs. Auf relativ kleinem Raum ist es dem leidenschaftlichen Team gelungen, ein Restaurant, eine Weinbar und einen Flaschenladen zu vereinen. Die Küche verbindet klassische französische Techniken mit einem ausgeprägt britischen, produktorientierten Ansatz, bei dem nichts überarbeitet wird und die natürlichen Aromen weniger Hauptzutaten im Mittelpunkt stehen. Die handgeschriebene Tafelkarte wechselt ständig, aber man kann Gerichte wie Wolfsbarsch mit cremigen Lauch, Mandeln und in Soja eingelegten Chili erwarten.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
238 Northdown Road, Cliftonville
Margate CT9 2QD