ViaMichelin
AVUS
Bild des Orts
Guide Michelin
Vegetarisch
Bewertung des Guide Michelin
Im Herzen der Altstadt von Marino zeichnet sich diese Adresse durch einen einfachen, modernen und minimalistischen Stil aus, begleitet von einem fast vollständig vegetarischen gastronomischen Angebot. Das Menü, übersichtlich und sorgfältig zusammengestellt, bietet eine reduzierte Auswahl an Gerichten, aus denen frei gewählt werden kann, und die alle auf pflanzlichen Zutaten basieren. Der junge, talentierte und kreative Küchenchef arbeitet mit Präzision an Gemüse, Hülsenfrüchten und Obst und kombiniert sie zu Zubereitungen mit kräftigen und mitunter komplexen Aromen, die selbst die traditionellsten Gaumen überzeugen können. Die Aufmerksamkeit für Qualität steht an oberster Stelle: Es werden ausschließlich frische, ausgewählte Produkte verwendet, die täglich entsprechend der Gästezahl verarbeitet werden – mit höchster Sorgfalt und Respekt für die Rohstoffe. Aus diesem Grund arbeitet das Restaurant ausschließlich auf Reservierungsbasis und garantiert so ein maßgeschneidertes Erlebnis ohne Kompromisse.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Via Cavour, 117
00047 Marino