studio photonomie/L'Esprit Bistrot
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L'Esprit BistrotL'Esprit Bistrot

Guide Michelin
Bib Gourmand
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Nur 10 Minuten von Bourgoin-Jallieu entfernt verwöhnt dieses Dorf-Bistro, das von Adrien Comberousse und seiner Partnerin mit Schwung geführt wird, mit einer ehrlichen, lebendigen und großzügigen Küche. Als Vorspeise zergeht ein confierter Forellenfilet auf der Zunge, verfeinert mit knackigen Radieschen, Forellenkaviar und einer frühlingsfrischen „Cervelle de Canut“ mit Kräutern. Beim Hauptgang zeigt sich die Lammkeule aus Clavisy von ihrer zarten Seite, perfekt rosa gegart, serviert auf einem leuchtend grünen Minestrone aus Erbsen, Bärlauch und al dente gekochten Nudeln. Eine verglaste Weinkammer, eine Terrasse im Innenhof und ein Service, der perfekt harmoniert: Man kann einfach nicht genug davon bekommen!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Nur 10 Minuten von Bourgoin-Jallieu entfernt verwöhnt dieses Dorf-Bistro, das von Adrien Comberousse und seiner Partnerin mit Schwung geführt wird, mit einer ehrlichen, lebendigen und großzügigen Küche. Als Vorspeise zergeht ein confierter Forellenfilet auf der Zunge, verfeinert mit knackigen Radieschen, Forellenkaviar und einer frühlingsfrischen „Cervelle de Canut“ mit Kräutern. Beim Hauptgang zeigt sich die Lammkeule aus Clavisy von ihrer zarten Seite, perfekt rosa gegart, serviert auf einem leuchtend grünen Minestrone aus Erbsen, Bärlauch und al dente gekochten Nudeln. Eine verglaste Weinkammer, eine Terrasse im Innenhof und ein Service, der perfekt harmoniert: Man kann einfach nicht genug davon bekommen!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
167 route du Dauphiné38300 Maubec