Dieses imposante Schloss aus Tuffstein und Granit aus dem 17. Jahrhundert ist bereits durch seine bewegte Geschichte und seinen 800 m² großen Bio-Gemüsegarten, der 2016 und 2021 zum schönsten Gemüsegarten Frankreichs gekürt wurde, eine Reise wert. Der Empfang erfolgt unter einer prächtigen Kuppel mit 13 Metern Höhe, bevor man die hohen Decken und Kristalllüster eines der beiden Speisesäle entdeckt, die das genussvolle Erlebnis dieser modernen und schlichten Küche noch verstärken: feine Tarte mit Auberginenkaviar, Garnelen und Radieschen; Perlhuhn, Kräuterbutter, Kartoffelmousseline, herbstliche Brunoise; geröstete Feigen mit Portwein, Genua-Kuchen, Honig und Vanilleeis.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)