In den Salzburger Bergen, im Biosphärenpark Lungau, betreiben Maria und Josef Steffner seit 2007 das Mesnerhaus, dessen Geschichte bis ins Jahr 1420 zurückreicht. Schön hat man in den ehrwürdigen Mauern Historisches mit Modernem verbunden. Während Maria als ausgesprochen herzliche Gastgeberin für Weinkeller, Restaurant und Hotel (hier sechs wohnliche Zimmer und eine Suite) verantwortlich ist, sorgt Josef ebenso engagiert für ausdrucksstarke kreative Küche auf Basis regionaler und saisonaler Produkte, als Menü oder à la carte. Toll das Signature Dish "Lungauer Ächteling (Kartoffel), Sauerrahm, Eidotter, Kaviar von Grüll".