Am Stadtrand wäre es schade, nicht vor dieser originellen Fassade aus Metallgeflecht Halt zu machen… Sobald man die Tür passiert, entdeckt man einen eleganten kleinen Speisesaal mit einem schlichten und klaren Ambiente. Hier befinden Sie sich im Reich des Küchenchefs Nicolas Nobis und seiner Frau Isabelle, die aus der Region stammen und ihr Handwerk bei Bernard Loiseau und Georges Blanc gelernt haben. Einfachheit und Natürlichkeit: Das sind Werte, die die Küche des Chefs treffend beschreiben. Er arbeitet gerne mit Pflanzen und Gemüse von Erzeugern aus der Mayenne und bietet ein Menü, das regelmäßig im Einklang mit den Jahreszeiten erneuert wird.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)