Seit 2019 führen Tanja und Franco Körperich den "Löwen", ein schönes traditionelles Gasthaus a. d. 16. Jh. Die Chefin kümmert sich in der charmant-eleganten holzgetäferten Stube im 1. Stock freundlich um den Service, der Chef um die Küche. Man sitzt an wertig eingedeckten Tischen und geniesst ein Überraschungsmenü, dessen Umfang Sie selbst bestimmen können - auf Vorbestellung auch vegetarisch oder vegan möglich. Gekocht wird klassisch, mit modernen und internationalen Einflüssen. Die Speisen sind aufwändig zubereitet, kraftvoll und gleichermassen finessenreich, ausgesucht die Produktqualität. Hier sei z. B. der schön gereifte, wunderbar zarte Rücken vom Maibock aus Ennetbürgen erwähnt, der begleitet wird von einer sehr geschmackvollen Gin-Jus sowie kleinen Teigtaschen mit dezent asiatisch gewürzter Rehhack-Füllung. Der Patron lässt es sich übrigens nicht nehmen, seine Gerichte selbst zu servieren. Mittags gibt es ein 3- oder 4-Gänge-Menü. Im Sommer kann man im hübschen "Steingarten" auf der gegenüberliegenden Strassenseite speisen.