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The Tasting Room by Marcello Corrado
Bild des Orts
Guide Michelin
Kreativ
Bewertung des Guide Michelin
In Meran, im eleganten Rahmen der Villa Eden, lädt ein intimer Raum mit goldenen Akzenten und nur vier Tischen zu einem exklusiven gastronomischen Erlebnis ein, das vom diskreten Zauber des Kerzenlichts lebt. Hier zeichnet Chefkoch Marcello Corrado für ein multisensorisches Menü von starker Identität verantwortlich: das Acht-Gänge-Degustationsmenü „OTTO ELEMENTI“, ein aufrichtiger Ausdruck seiner kulinarischen Philosophie, seiner Kreativität und eines Talents, das mit der Region und ihrer außergewöhnlichen Biodiversität im Dialog steht. Alternativ bietet „EDEN ESSENCE“ eine sorgfältige Auswahl der emblematischsten Gerichte von OTTO ELEMENTI an und vermittelt deren Essenz in einer schlankeren, aber ebenso ausdrucksstarken Form. Die Küche bewegt sich zwischen Leichtigkeit und Genuss, mit Gerichten, die mit eleganter Hand und maßvoller Fantasie kreiert werden, während der aufmerksame und makellose Service eine gastronomische Pause von seltener Finesse abrundet.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Vorteile
Parkplatz
Ort
Via Winkel 70
39012 Meran