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Sissi
Bild des Orts
Guide Michelin
Lohnt sich der Schritt
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Betritt man dieses Restaurant, taucht man in eine elegante Jugendstil-Atmosphäre ein: funkelnde Kronleuchter, dekorative Böden und Details mit retrohaftem Charme schaffen ein Ambiente, das ein wahres Juwel aus vergangenen Zeiten ist. Das Sissi ist das Reich von Chef-Patron Andrea Fenoglio, der Seele und dem Herzstück des Lokals, der während des Service mit natürlicher Leichtigkeit zwischen Küche und Gastraum pendelt und die Gäste mit Leidenschaft und Aufmerksamkeit einbindet. Seine gastronomische Vision wurzelt in der klassischen Tradition, wie die umfangreiche Karte beweist, hebt sich jedoch durch eine persönliche und zeitgemäße Note hervor. Das Menü „Settepiatti“, das jedes Jahr – inklusive Keramikgeschirr! – wechselt, ist der kreativste Ausdruck seiner Küche: großzügig im Geschmack, beruhigend in der Intention, aber stets fähig, mit unerwarteten Kombinationen oder raffinierten Präsentationen zu überraschen. Egal, wofür Sie sich entscheiden, vertrauen Sie sich mit Zuversicht der lächelnden und versierten Sommelière Arianna an, die Sie mit Kompetenz bei der Wahl des perfekten Weins begleiten wird.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Via Galilei 44
39012 Meran