Abseits des Dorfzentrums, direkt neben dem Bahnhof, erlebt das ehemalige Auberge de la Gare unter der Leitung von Takashi Kinoshita, der zuvor unter anderem im Château de Courban tätig war, eine Wiedergeburt. Hier gibt es keine Allüren: ein schlichtes und gemütliches Ambiente sowie eine traditionell gekonnt zubereitete Küche. Burgundische Schnecken mit Petersilie, Haselnüssen und Croûtons; geschmorte Charolais-Rinderschulter mit Weinhändlersauce; Cassis-Tiramisu… Ehrliche und geschmackvolle Teller, ergänzt durch ein preiswertes Mittagsmenü unter der Woche. Und zur Erinnerung: Die Murisaltien – das sind tatsächlich die Einwohner von Meursault.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)