ViaMichelin
Boia De
Bild des Orts
Guide Michelin
Lohnt sich der Schritt
Modern
Bewertung des Guide Michelin
Eingezwängt zwischen einem Waschsalon und einem medizinischen Zentrum in einem Einkaufszentrum in Buena Vista, ist das neonpinke Ausrufezeichen, das über der Eingangstür leuchtet, unmöglich zu übersehen. Überraschend ist sicherlich eine treffende Beschreibung für das Ziel der Köche Luciana Giangrandi und Alex Meyer. Die Servicemitarbeiter sagen, das Essen sei italienisch – aber ist es das wirklich? Das Personal ist aufrichtig herzlich und scheint genauso viel Spaß zu haben wie die Köche in dieser charmanten, waldgrünen Ecke, die sich füllt, sobald die Türen geöffnet werden. Beginnen Sie mit knuspriger Polenta mit marinierten Auberginen, garniert mit Ricotta Salata und frischem Basilikum. Gehen Sie dann zu den hausgemachten Pastagerichten über, wie Pappardelle mit Kaninchen und Rosmarin oder Tagliatelle mit Alba-Trüffeln. Unbedingt probieren sollten Sie die raffinierten Kalbsbries mit Rote Bete und Jalapeño.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
5205 N.E. 2nd Ave.
Miami 33137