Die Stadt Montoro, bereits bekannt für die kupferfarbene Zwiebel, entwickelt sich nun auch zu einer Gourmet-Adresse dank des jungen Kochs Francesco Cerrato. Seine Küche schöpft Inspiration aus den lokalen Ressourcen, oft aus dem Hinterland, reicht jedoch teilweise bis zum Meer, um dann in kreative, klug durchdachte Gerichte abzuheben, die von einem dynamischen und jungen Serviceteam präsentiert werden – passend zum zeitgenössischen, minimalistischen Ambiente, in dem man Platz nimmt.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)