Das Restaurant befindet sich in Mount Dora, im Lake County in Florida, und liegt in einem malerischen Innenstadtbereich in einem umgebauten Haus, das ursprünglich 1921 erbaut wurde. Der Raum ist eklektisch gestaltet, mit einem Hauch von Küstenflair, und die Gäste nehmen in einem der zahlreichen Speisebereiche Platz. Die Speisekarte ist ständig im Wandel und konzentriert sich auf nachhaltige, lokale Zutaten. Beginnen Sie mit den luftigen, hausgemachten Parker-House-Brötchen, die mit saisonaler Butter serviert werden. Probieren Sie unbedingt Clementes frittierte grüne Tomaten, die in einer Sauce aus Benton's Bacon und Tomatillo liegen und mit aufgeschlagener, lokaler Ziegenkäsecreme garniert sind. Wenden Sie sich anschließend den Hauptgerichten zu, wie etwa konfierten Hähnchenschenkeln, die auf einer Auberginen-Escalivada ruhen und mit verkohlter Frühlingszwiebel-Vinaigrette verfeinert sind. Auch die Desserts, darunter der Käsekuchen, sind die kleine Sünde wert.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)