Bewertung des Guide Michelin
Dieser kleine Palast aus dem 18. Jh. empfängt seine Gäste in einem originellen klassischen und gleichzeitig modernen Dekor mitten im Stadtzentrum. Der Chefkoch Edmond Bavois serviert eine klassische Küche mit asiatischen Einflüssen, die aus besten Zutaten zubereitet wird.