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Seoul Salon
Bild des Orts
Guide Michelin
Koreanisch
Bewertung des Guide Michelin
In einer Atmosphäre, die an eine Spielhalle für Erwachsene erinnert, bietet dieses Lokal in Koreatown Lagerhausböden, gunmetal-graue Oberflächen und Neonakzente. Vom selben Team, das uns Atomix gebracht hat, ist das Essen hier eine spielerische Angelegenheit – ein Mix aus Einflüssen, der koreanische Reiskuchen mit Basilikum und Stracciatella oder einen Käseblock mit in dünnem Teig frittierten Garnelen kombiniert. Vielleicht drückt das verspielte Mala-Schweinebauch-Gericht am besten aus, worum es geht: Es ist sowohl rätselhaft anzusehen als auch unbestreitbar köstlich. Diese herzhaften Kreationen stehen im Dienst einer talentierten Bar, die es versteht, etwa Erdnussbutter-Cachaça mit Passionsfrucht zu kombinieren. Zum Abschluss des Essens sorgt ein erfrischendes Finale aus Bananen-Shaved-Ice mit Bananencreme, Haselnüssen und Orangenzeste für Begeisterung.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
28 W. 33rd St.
New York 10001