Es gibt Pre-Theater-Dining, und dann gibt es Tatiana. Die Lage im Lincoln Center ist eine naheliegende Wahl für Philharmonie-Besucher, doch das Restaurant verdient Applaus ganz für sich allein. Das atemberaubende Interieur, gestaltet von Modellus Novus, schwingt im Takt eines stilvollen Ambientes, geprägt von seiner eleganten Optik und einem noch beeindruckenderen Publikum. Chefkoch Kwame Onwuachi greift auf seine westafrikanischen Wurzeln und die Aromen seiner Kindheit in der Bronx und anderswo zurück, die sich in der Speisekarte widerspiegeln. Zu seinen Signature-Gerichten zählen Egusi-Dumplings, gefüllt mit Krabben und Wolfsbarsch in einer ziegelroten Sauce. Das Herzstück – Ochsenschwanz – wird in einem großen Topf serviert, mit zwei glänzenden Stücken, die in einer dicken Sauce ruhen. Mehr als einen Tag mariniert und begleitet von Thumbelina-Karotten und Chayote-Kürbis sowie Reis und Erbsen, ist dies ein wahres Festmahl.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)