Die Küche von Marcello Gado drückt sich durch Gerichte aus, die Fleisch und saisonale Produkte in den Vordergrund stellen, mit individuell gestalteten Rezepten und zeitgemäßen Garmethoden. Drei Degustationsmenüs: Das Hauptmenü umfasst acht Gänge, die der Chef nach freiem Ermessen zusammenstellt. Das Lokal erinnert an ein modernes Bistro mit aufmerksamen Service und einer warmen Atmosphäre.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)