ViaMichelin
Wonka
Bild des Orts
Guide Michelin
Lohnt sich der Schritt
Kreativ
Bewertung des Guide Michelin
Seit über 20 Jahren betreibt Christian Wonka dieses sympathische Restaurant. Gekocht wird ambitioniert und schmackhaft, gelungen werden ausgesuchte Produkte ohne Chichi zubereitet. Wirklich Freude macht der klare Aufbau der Gerichte, die aus wenigen Komponenten bestehen, so beispielsweise "Blumenkohl, Haselnuss, Karotte" oder "Skrei, Birne, Kimchi". Immer wieder schaffen asiatische Einflüsse schöne Kontraste. Abends gibt es ein kreatives Menü mit fünf oder sechs Gängen, auch vegan. Mittags bietet man beide Varianten in verkürzter Form. Im Restaurant herrscht eine einladende, intime Atmosphäre, zu der nicht zuletzt der charmante und professionelle Service beiträgt. Zu den geschmackvollen Innenräumen gesellen sich noch sehr angenehme Terrassenplätze im Innenhof. Das Haus ist übrigens gut mit der Straßenbahn erreichbar.
Ort
Johannisstraße 38
90419 Nürnberg