Reua Thai wirkt etwas rustikal, Holzornamente verleihen dem Restaurant jedoch einen eigenen Charme. Pattama Simons schwört auf authentische thailändische Aromen, fügt diesen jedoch eine gewisse Finesse hinzu. Sie arbeitet häufig mit Produkten aus ihrem eigenen Garten oder von lokalen Lieferanten und nimmt sich die Zeit, Tiefe zu schaffen. So infusiert sie beispielsweise Rinderbrühe mit Zimt, Zitronengras, Erdnüssen und Koriander, um ein lebendiges und kontrolliert würziges Ergebnis zu erzielen. Diese intensive Basis verleiht Stücken von Rindfleisch, Reisnudeln und Daikon einen großartigen Geschmack. Das Wahlmenü ist wärmstens zu empfehlen, um diese duftende Geschichte in vollen Zügen zu genießen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)