Chef Geoff Davis benannte dieses nostalgische, gemütliche Lokal in Temescal nach seiner Großmutter, deren Kochkunst seine eigene frische und persönliche Interpretation von Soul Food inspiriert. Die kleine Speisekarte vereint Klassiker wie Grünkohl und Fried Chicken (die allerdings mit der Zugabe von Berbere bzw. Gewürzgurkenlake neu interpretiert werden), mit Neuheiten wie einer Vorspeise aus Hühnerlebermousse mit Maismehlwaffel sowie allgemein zeitgenössischen, vom Süden der USA inspirierten Gerichten wie einem Heilbutt-Crudo mit Buttermilch und Grapefruit oder dry-aged Ente mit Kirsch-"Drippings" und Dirty Rice. Die Desserts folgen einem ähnlichen Stil, etwa Erdbeer-Shortcake mit Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre und Sorghum-Schlagsahne. Eine besonders sorgfältig zusammengestellte Weinkarte bietet eine Fülle an Optionen für Kenner – und wer liebt nicht Fried Chicken mit Champagner?(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)