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Dija Mara
Bild des Orts
Guide Michelin
Bib Gourmand
Indonesisch
Bewertung des Guide Michelin
Dieses balinesisch inspirierte Lokal ist genauso entspannt wie seine Heimatstadt am Meer – stellen Sie sich freche Wandmalereien, gedämpftes Licht und einen Eingang mit hochklappbarem Garagentor vor. Doch bevor Sie es für eine schlichte Trinkstube halten, sei gesagt, dass hier ernsthaft gekocht wird. Hervorragendes Nasi Goreng kombiniert gebratenen Reis mit Garnelen, Schweinebauch, Hähnchen und dem Dotter eines Spiegeleis, während verkohlte Aubergine mit geräuchertem Tomaten-Sambal und knusprig gebratenen Schalotten ein texturales (und geschmacklich überzeugendes) Vergnügen bietet. Beginnen Sie mit gegrilltem Roti, das mit einem Lammjus-Curry oder einem vegetarischen Rendang-Curry Ihrer Wahl serviert wird. All diese Gewürze machen Lust auf einen Drink, und die kreativen Cocktails enttäuschen nicht: Einzigartige Low-ABV-Getränke präsentieren hausfermentierte Shrubs und andere Elixiere.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
232 S. Coast Hwy.
Oceanside 92054