Alle Merkmale eines charaktervollen Landgasthofs finden sich hier: freiliegende Balken, Steinfliesenböden und sogar ein offenes Feuer. Die Küche basiert auf Produkten aus dem eigenen Küchengarten und der Familienfarm von Küchenchef Tommy Banks und kreiert Gerichte mit kühnen, aber harmonischen Kontrasten und viel Geschmackstiefe. Damhirsch mit Roter Bete und 'Rhuboshi' (Umeboshi, zubereitet mit Rhabarber statt Pflaume) ist ein hervorragendes Beispiel für das Können der Küche. Die Begeisterung des gesamten Teams ist ansteckend, und Sie können das Erlebnis abrunden, indem Sie in einem der mit Antiquitäten eingerichteten Zimmer übernachten.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)