Diese ehemalige Poststation aus dem 19. Jahrhundert mit ihrem eleganten Ambiente ist das Reich der Küchenchefin Géraldine Laubrières, die eine von der Tradition inspirierte Küche bietet, modern interpretiert und mit handwerklichem Können zubereitet: Skrei-Rücken mit Krustentier-Velouté, Rinderbäckchen mit Enzian, Wildschwein à la royale... Auch die Desserts glänzen, insbesondere das Soufflé, dessen Aroma je nach Saison variiert. Angenehmer Service, faire Preise und eine schöne Weinkarte.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)