Dieses elegante Restaurant im Viertel Mills 50 befindet sich in derselben Ladenzeile wie der Tien Hung Market. Mit einer mitreißenden Playlist und einem ansprechenden Speisesaal spezialisiert sich das Lokal auf elastische Nudeln, die aus Weizen aus der japanischen Präfektur Kagawa hergestellt werden. Ikura, Tempura und erstklassige Zutaten wie Hokkaido-Uni und A5-Kagoshima-Wagyu werden mit Brühen kombiniert, die durch herrliche Rauchigkeit und Tiefe überzeugen. Vorspeisen wie Tatsuta-age (frittiertes Hühnchen) und Yaki-Gyoza (Schweinefleisch-Dumplings) sind vertraut und zuverlässig, doch sollte man die Ikura Onsen in Betracht ziehen, bei der ein weich pochiertes Ei mit knusprigem Knoblauch gekrönt wird. In jedem Fall können Sie Präzision und Sorgfalt in jedem Detail erwarten – vom Team, das Sie gerne anleitet.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)