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Abraham /Selam
Abraham Woldezghi /Selam
Abraham Woldezghi /Selam
Selam

Guide Michelin
Ethiopisch
Bewertung des Guide Michelin
Dieses liebevoll geführte Restaurant bietet einen seltenen Einblick in die Küche des Horns von Afrika, insbesondere die von Äthiopien und Eritrea. An der Ecke eines Einkaufszentrums gelegen, beeindruckt es mit auffälliger Beschilderung und einem hübsch arrangierten Außenbereich. Im Inneren des nach Weihrauch duftenden Raumes erwarten den Gast geflieste Böden, mit gewebten Stoffen drapierte Fenster und türkisfarbene Sitzgelegenheiten, die für einen Farbakzent sorgen.
Kräftig gewürzte, aber fein abgeschmeckte Eintöpfe werden mit fluffigem Injera serviert, das zum Auftunken einlädt. Die Speisekarte ist fleischorientiert, bietet jedoch auch zahlreiche pflanzliche Optionen. Die Kombinationsplatte ist eine hervorragende Möglichkeit, eine Vielzahl an Köstlichkeiten zu probieren, darunter das mit Berbere gewürzte Rindfleischgericht Key Wot, das mit Kurkuma verfeinerte Rindfleischgericht Alecha Wot, Gomen – geschmorte Kohlblätter – sowie hausgemachten Hüttenkäse.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Dieses liebevoll geführte Restaurant bietet einen seltenen Einblick in die Küche des Horns von Afrika, insbesondere die von Äthiopien und Eritrea. An der Ecke eines Einkaufszentrums gelegen, beeindruckt es mit auffälliger Beschilderung und einem hübsch arrangierten Außenbereich. Im Inneren des nach Weihrauch duftenden Raumes erwarten den Gast geflieste Böden, mit gewebten Stoffen drapierte Fenster und türkisfarbene Sitzgelegenheiten, die für einen Farbakzent sorgen.
Kräftig gewürzte, aber fein abgeschmeckte Eintöpfe werden mit fluffigem Injera serviert, das zum Auftunken einlädt. Die Speisekarte ist fleischorientiert, bietet jedoch auch zahlreiche pflanzliche Optionen. Die Kombinationsplatte ist eine hervorragende Möglichkeit, eine Vielzahl an Köstlichkeiten zu probieren, darunter das mit Berbere gewürzte Rindfleischgericht Key Wot, das mit Kurkuma verfeinerte Rindfleischgericht Alecha Wot, Gomen – geschmorte Kohlblätter – sowie hausgemachten Hüttenkäse.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
5494 Central Florida Pkwy.Orlando 32821