Dieses aufregende Konzept von Küchenchef Richard Blais befindet sich auf dem Gelände des Hyatt Regency Grand Cypress. Folgen Sie dem Fußweg, der über eine Brücke und zum leuchtend pinkfarbenen Eingang führt, vor dem ein Wasserfall plätschert. Dieses Refugium strahlt eine beruhigende, küstennahe Atmosphäre aus, mit Designelementen wie großzügigen Fenstern, warmem Holz und Farbakzenten. Passend dazu vereint die Speisekarte zeitgenössische amerikanische Küche mit tropischen Einflüssen. Der Fokus des Küchenchefs liegt auf saisonalen, kräftigen und kreativen Aromen, wie bei den herzhaft-süßen Croquetas aus geräuchertem Lachs mit süßer Kochbanane und Paprika-Relish in einer Old-Bay-Aioli. Hungrige Gäste wissen, dass sie Platz für Hauptgerichte wie Schwertfisch, Zackenbarsch und köstlich gewürztes Mojo-Hähnchen lassen sollten. Paare dürfen sich freuen, denn dies ist der perfekte Ort, um zu schlemmen, zu feiern und nach Herzenslust zu genießen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)