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Osteria Mercede
Bild des Orts
Guide Michelin
Sizilianisch
Bewertung des Guide Michelin
Seit über zehn Jahren begeistert diese einladende Trattoria ihre Gäste mit einer duftenden Meeresküche, die von deutlichen sizilianischen und mediterranen Einflüssen geprägt ist. Im Speisesaal lädt eine Tafel mit den Tagesgerichten dazu ein, zwischen lokalen Rezepten mit solider Tradition und Kreationen zu wählen, die das Meer mit Einfachheit und Charakter feiern. Zu den Highlights des Hauses zählen die köstlichen Bruschette des Seemanns: Caponata aus Schwertfisch und Auberginen, marinierte Sardellen und Carpacchio von Großaugenmakrele mit Salz und Thunfisch-Bottarga – eine Trilogie, die die Philosophie des Lokals perfekt widerspiegelt. Ebenfalls empfehlenswert ist der „Caciucco Mercede“, reichhaltig und aromatisch, zubereitet mit Petersfisch, Drachenkopf, Wolfsbarsch, Garnelen und Tintenfisch. Und um das Mahl süß abzurunden, sollte man unbedingt Platz für die Desserts lassen, insbesondere für das „Scannolo“, eine zerlegte und äußerst gelungene Interpretation des klassischen sizilianischen Cannolos.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Via Sammartino 1
90141 Palermo