ViaMichelin
Café des Ministères
Bild des Orts
Guide Michelin
Traditionelle Küche
Bewertung des Guide Michelin
Die Liebhaber authentischer französischer Küche, insbesondere aus dem Südwesten, und von köstlichen, reichhaltigen Saucen geben die Adresse dieses Bistros mit dem Charme eines Quartiercafés gerne weiter. Der Blätterteigpastetchen mit Kalbsbries, Geflügel und Trüffelsauce sowie der gefüllte Pontoise-Kohl (Champion de France 2022) haben den Ruf des Hauses begründet. Hinzu kommt eine sorgfältig ausgewählte Auswahl französischer Weine aus allen Regionen, zusammengestellt von Roxane, der Ehefrau des Küchenchefs, die leidenschaftlich ist und ausgezeichnete Empfehlungen gibt. Eine Reservierung wird dringend empfohlen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
83 rue de l'Université
75007 Paris